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Éditions Le Bord de l'eau
NUMÉRO
31 | 2005
Paysans malgré tout !
Éditorial
La France, l’Europe, le globe et le Monde
p. 5-10
par Estienne Rodary
Dossier
Coordination : Estelle Deléage
Paysans malgré tout !
p. 13-23
par Estelle Deléage
Pourquoi faut-il pleurer les paysans ?
p. 25-40
par Yves Dupont
Cohérence. Un réseau interassociatif pour le développement durable
p. 41-43
par Jean-Yves Griot
Déqualifier le paysan, introniser l’agronome, France 1840-1914
p. 45-55
par Nathalie Jas
Bruxelles, héraut des OGM en Europe
p. 57-58
par Béatrice Brassart
Les cloneurs
p. 59-70
par Jean-Pierre Berlan
Les faucheurs volontaires
p. 71-73
par Jean-Baptiste Libouban
La paysannerie polonaise peut-elle être moderne et durable ?
p. 75-89
par Christian Mouchet, Catherine Darrot
Paradoxes de l’agriculture biologique en France
p. 91-93
par Jacques Caplat
Créativité paysanne dans le tiers-monde
p. 95-108
par Marc Dufumier
Variations
Le Chant de la disparition de l’Homme
p. 111-119
par Jean Reinert
Prolonger l’inaction environnementale dans un monde familier :
la fabrication stratégique de l’incertitude sur les ours du Béarn
p. 121-136
par Laurent Mermet, Farid Benhammou
L’impérialisme du progrès
p. 137-143
par Jean-Jacques Salomon
Sources et fondements
Les flatteries de la science
p. 147-157
par Fairfield Osborn
L’écologie se vend bien
p. 159-170
par Jean-Jacques Salomon
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