ÉCOLOGIE & POLITIQUE
NUMÉRO Dossier | 1998


Alimentation, écologie, société de consommation
par

Isabel

Do Carmo
Consommation alimentaire et modes de vie en France 1950-1998
par

Annie

Hubert
L’alimentation au Portugal, le changement
par

Manuela

Valagão
L’alimentation des Espagnols à partir de l’anthropologie de l’Espagne, terre de contraste
par

Isabel

Turmo
Qui va nourrir la Chine ?
par

Lester

Brown
Les organisations professionnelles agricoles et l’environnement
par

Nathalie

Duclos
Le bonheur n’est plus dans les prés roses
par

Ignacy

Sachs
Les politiques environnementales en milieu urbain. Le cas de Curitiba (Brésil)
par

Marcio

de Oliveira
ÉCOLOGIE & POLITIQUE
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